Kedvenc kevert tésztám

Kezdem szentírásnak venni a mama lapszélre firkantott jegyzeteit.
Ez már nem az első amit "Finom!" jelöléssel illetett, és eddig mindig igaza volt.
Persze alap, hogy az ember nem is ír le magának olyan jegyzeteket amiket nem tart finomnak, de a favoritok okkal lesznek azok ^^

Ami azt illeti a héten semmihez sem volt kedvem. Mint már mondtam a jegyzetek többsége süti, de ilyen melegben maximum addig jutott a konyhatudományom, hogy összetoltam pár ízesített vizet amit valami blogon olvastam.
Tegnap végre összekaparásztam magam és elkezdtem kikutatni melyik a legegyszerűbb recept a jegyzetek közt. Hát amennyire egyszerű, ez épp olyan nagyszerű.






Kevert tészta "Emi féle nagyon jó"

- 25 dkg cukor
- 3 dkg zsír/margarin
- 1 tojás
- 1 evőkanál jó lekvár
- 5 dkg darabos dió (elhagyható, ha nem szereted)
- 3 dl tej
- 25 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor

A cukrot, a margarint és a tojást együtt habosra keverjük, aztán hozzáadjuk a többi hozzávalót és az egészet szép simára keverjük.
180 C°-on addig sütjük, míg a tűpróbát ki nem állja. A teteje halvány aranyszín lesz.

Jó étvágyat hozzá! ^^